洛阳新安涉外保姆应该掌握哪些厨艺技能？

联系人:邹老师 洛阳新安涉外保姆应该掌握的厨艺技能包括：泡出爽口、可口、多姿多彩的鲍鱼海鲜烹饪技巧；理解中国各大特色菜系，根据客户口味和要求，懂得烹饪各种美食佳肴；精通普通菜、素食点心的烹饪技巧；会利用一些时尚的厨艺手段烹饪各式中西融合的火锅、蒸菜等；懂得营养搭配、调味技巧，以及各种当季水果搭配；懂得如何煮汤及熬制药膳，为客人提供可口味道、安全确保的营养餐饮；有良好的食材添加和保存技巧；熟练使用各种厨具烹饪，以及熟练手艺行走于火候和控制炉火。洛阳新安涉外保姆还需要掌握厨房的安全、清洁和卫生规则。